Boloñesa de champiñones y vino blanco
30 min
Veggie
28227
Para 2 porciones
400 g de
tomate, cortado en cubo
250 g de
champiñón cremini
200 g de
linguini
50 ml de
vino blanco
30 g de
pasta de tomate
10 g de
queso parmesano
1
cebolla amarilla
1
zanahoria
300 ml de
agua
2 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
tomillo, seco
1 cucharadita(s) de
orégano, seco
1
hoja de laurel
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Limpiar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.