Boloñesa con tomates cherry y lentejas
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
tomate cherry
180 g de
linguini
150 g de
lenteja verde
30 g de
pasta de tomate
5 g de
albahaca, fresca
2
zanahoria
1/2
cebolla amarilla
2 cucharadita(s) de
hierba provenzal, seca
2 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
3. Pelar el ajo y picarlo.