Boloñesa con coliflor y champiñones
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
350 g de
salsa de tomate
200 g de
espagueti
100 g de
champiñón cremini
40 g de
tomate, seco, en aceite
15 g de
pasta de tomate
10 g de
perejil, fresco
2 ramita(s) de
tomillo, fresco
1 tallo(s) de
apio
1
cebolla amarilla
1/2
chile
1/2
coliflor
1/4
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Limpiar los champiñones y picarlos finamente.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.