Bolitas Mojito frescas

15 min

Vegan

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Para 2 porciones

40 g de
nuez de la India, sin sal
40 g de
almendra
30 g de
dátil
20 g de
coco, rallado
4 g de
menta, fresca
1/2
limón
1/2 cucharada(s) de
jarabe de agave
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1. ¿Todo listo?

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2. Lavar bien el limón, quitarle la cáscara, partir por la mitad y hacer el jugo.

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3. Lavar la menta, sacudirla para secarla y arrancar las hojas.