Bolitas de sushi de tofu y kiwi
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
arroz para sushi
100 g de
tofu, natural
30 ml de
mayonesa vegana
5 g de
semillas de ajonjolí
4 g de
jengibre
1
kiwi dorado
1/2
limón
1/4
pepino
4 cucharada(s) de
salsa de chile tailandesa (Sriracha)
2 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
aceite vegetal
1 cucharada(s) de
salsa teriyaki
1 cucharada(s) de
salsa de soya
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
3. Escurrir el tofu, envolverlo en varias toallas de papel y exprimir el exceso de humedad. Luego, desmenuzarlo en un recipiente.