Bol de tofu glaseado con miso, pak choi y arroz con ajonjolí
25 min
Vegan
650
Para 2 porciones
200 g de
tofu, natural
150 g de
arroz basmati
2
bok choy (col china)
2
cebollín
1 cucharada(s) de
miso
1 cucharada(s) de
semillas de ajonjolí
2 cucharada(s) de
jarabe de agave
2 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharada(s) de
aceite vegetal
1 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
1 cucharada(s) de
vinagre de arroz
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete. Reservar.
3. Una vez cocido, rociar con aceite de ajonjolí y remover con un tenedor para que quede suelto. Mantenerlo caliente.