Blanquette de pollo con arroz
30 min
Poultry
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Para 2 porciones
300 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
160 g de
champiñón cremini
140 g de
arroz basmati
120 g de
chícharo, congelado
1 1/2
zanahoria
30 g de
harina de trigo
30 g de
mantequilla
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 pizca(s) de
nuez moscada
1 l de
caldo de pollo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
3. Llevar el caldo a ebullición y cocinar la pechuga de pollo durante unos 10 min.