Bistec glaseado con miso con arroz de coco y ensalada de zanahoria
30 min
Beef
20945
Para 2 porciones
250 g de
filete de ternera
140 g de
ejotes
120 g de
arroz jazmín
20 g de
coco, rallado
10 g de
miso
6 g de
jengibre
5 g de
semillas de ajonjolí
5 g de
semilla de ajonjolí negro
1
zanahoria
4/5 manojo(s) de
rábano
1/2
limón
8 cucharada(s) de
agua
2 cucharada(s) de
vinagre de arroz
2 cucharada(s) de
salsa de soya
1 cucharada(s) de
jarabe de agave
1 cucharada(s) de
aceite de coco
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete. Reservar.
3. Mientras tanto, pelar el ajo y rallarlo.