Bistec de falda asado con mantequilla al curry
30 min
Beef
15451
Para 2 porciones
400 g de
bistec de falda
300 g de
bok choy (col china)
10 g de
jengibre
5 g de
cilantro, fresco
5 g de
semillas de ajonjolí
4
cebollín
2
zanahoria
6 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
mantequilla
1 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1 cucharadita(s) de
curry en polvo
1 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar la parrilla a 610°F.
3. Pelar las zanahorias y cortarlas por la mitad a lo largo.