Bistec con ensalada de rúcula y tomates secos
25 min
Beef
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Para 2 porciones
250 g de
filete de ternera
80 g de
tomate, seco, en aceite
60 g de
rúcula
30 g de
piñón
30 g de
queso parmesano
1
maracuyá
4 cucharada(s) de
vinagre balsámico
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Tostar los piñones en una sartén sin aceite por 3 - 4 miny reservar.
3. Lavar la rúcula y escurrirla.