Biryani de zanahoria
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
zanahoria, congelada
160 g de
arroz basmati
60 g de
almendra, fileteada
60 g de
yogurt de soya
30 g de
uva pasa
5 g de
cilantro, fresco
1
cebolla amarilla
4 g de
garam masala
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
cúrcuma
1 cucharadita(s) de
comino, molido
1/3 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
3. Pelar el ajo y picarlo finamente.