Betabel con suero de leche
20 min
Veggie
58475
Para 2 porciones
320 g de
betabel, cocido
120 g de
suero de leche
80 g de
crema ácida
30 g de
almendra
4 g de
menta, fresca
2
naranja
1
cebolla morada
2 cucharadita(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharadita(s) de
cilantro, molido
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas.
3. Lavar la naranja, rallarla y exprimir una de las mitades. Pelar el resto de la naranja y cortarla en gajos. Utiliza el tipo de naranja que desees.