Berenjenas rellenas de queso
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
250 g de
frijol, enlatado
80 g de
queso para gratinar, rallado
60 g de
tomate cherry
40 g de
pasta de tomate
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
2
berenjena
1/2
cebolla amarilla
1/3
limón
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
jarabe de agave
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360 °F (convencional, recomendado) o 340 °F (con ventilador).
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.