Berenjena picante con setas chinas
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
seta china
2
pimiento morrón verde
2
cebollín
1
chile
1
berenjena
5 cucharada(s) de
salsa de soya
5 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
2 cucharada(s) de
jarabe de agave
2 cucharada(s) de
fécula de maíz
2 diente(s) de
ajo
2 pizca(s) de
hojuela de chile
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar la berenjena, cortarla por la mitad a lo largo y luego en bastoncillos.
3. Después, colocar los bastoncillos de berenjena en un plato, sazonar generosamente con sal y reservar.