Barras de dátil con chocolate, pasta de ajonjolí y albaricoques

25 min

Vegan

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Para 10 porciones

225 g de
dátil
90 g de
albaricoque, deshidratado
85 g de
almendra
60 g de
cacao en polvo
50 g de
pasta de ajonjolí
40 g de
semilla de calabaza
30 g de
cereal
25 g de
linaza, molida
50 ml de
aceite de coco
8 g de
extracto de vainilla
4 cucharada(s) de
jarabe de maple
2 cucharada(s) de
agua
sal marina
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1. ¿Todo listo?

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2. Quitar las semillas de los dátiles, si es necesario. Luego, remojar durante 5 min y escurrir.

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3. Mientras tanto, cortar trozos grandes de las almendras en un procesador de alimentos.