Bacalao con salsa romesco y avellanas
30 min
Fish
22981
Para 2 porciones
220 g de
Bacalao de Noruega
200 g de
pimiento morrón asado
100 g de
tomate, pelado
30 g de
avellana, entera
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
vinagre de jerez
1 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1/2 cucharadita(s) de
pimienta de cayena
1/2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Descongelar el pescado.
3. Tostar las avellanas en una sartén durante aproximadamente 5 min. Luego, retirar de la sartén y dejar enfriar.