Ayran Asi Corbasi: Sopa fría de yogurt y garbanzos
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
300 g de
yogurt, natural
200 g de
garbanzo, enlatado
60 g de
trigo bulgur
6 g de
eneldo, fresco
120 ml de
agua
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el trigo bulgur según las instrucciones del paquete y dejar enfriar.
3. Lavar el eneldo, sacudirlo para secarlo y picarlo finamente.