Avena remojada con coco y zanahoria
15 min
Vegan
2778
Para 2 porciones
320 ml de
bebida de almendras
30 g de
yogurt de coco vegano
20 g de
nuez pecana
10 g de
coco, rallado
10 g de
semilla de chía
1
zanahoria
100 g de
avena tradicional
2 pizca(s) de
nuez moscada
1 1/3 cucharada(s) de
jarabe de maple
1 cucharadita(s) de
canela, molida
1/2 cucharadita(s) de
extracto de vainilla
1/4 cucharadita(s) de
jengibre, molido
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la zanahoria y rallarla.
3. Añadir la avena, la zanahoria rallada, la canela, el jengibre molido, la nuez moscada, las semillas de chía, el coco rallado y una pizca de sal a un tazón pequeño y revolver.