Avena horneada con fresas y coco

10 min

Vegan

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Para 2 porciones

120 ml de
bebida de soya
70 g de
fresa, fresca
30 g de
coco, rallado
20 g de
linaza, molida
10 g de
chip de coco
10 g de
chocolate amargo (~ 80% cacao)
120 ml de
agua
40 g de
avena rápida
1/2 cucharadita(s) de
vaina de vainilla, molida
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 360°F (convencional, recomendado) o a 325°F (con ventilador).

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3. Lavar las fresas. Picar finamente 2/3 de las fresas. Cortar el resto en rodajas finas.