Atún al pesto asado y ensalada de papa
30 min
Fish
23755
Para 2 porciones
600 g de
papa
250 g de
filete de atún
60 g de
espinaca baby
30 g de
pesto rojo
30 ml de
mayonesa
10 g de
perejil, fresco
1/2
cebolla morada
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las papas, ponerlas en una olla de agua con sal y hervir. Tapar y cocer a fuego lento durante 20 min hasta que estén tiernas.
3. Mientras tanto, mezclar el pesto con el aceite de oliva y barnizar los filetes de atún.