Arroz con garbanzos y calabacín
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
250 g de
garbanzo, enlatado
100 g de
tomate, cortado en cubo
100 g de
arroz basmati
40 g de
tomate, seco, en aceite
40 g de
aceituna negra
10 g de
albahaca, fresca
10 g de
piñón
1
calabacín
1
cebolla amarilla
200 ml de
agua
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
condimento italiano, deshidratado
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Lavar los calabacines y cortar en medias lunas.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.