Arroz con cúrcuma y verduras
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
160 g de
arroz basmati
60 g de
yogurt, natural
2
zanahoria
1
cebolla morada
1
betabel, crudo
1/3
raíz de apio
10 g de
mantequilla
2 cucharadita(s) de
garam masala
2 cucharada(s) de
aceite vegetal
1 cucharadita(s) de
cúrcuma
1/4 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Pelar las zanahorias y cortarlas en diagonal en rodajas gruesas.