Arroz a la mediterránea con queso feta
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
170 g de
arroz basmati
60 g de
queso feta
20 g de
perejil, fresco
20 g de
aceituna Kalamata, sin semilla
20 g de
tomate, seco
1
cebolla morada
1
limón
1/2
calabacín
1/2
berenjena
300 ml de
caldo de verduras
2 cucharadita(s) de
orégano, seco
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla, partirla a la mitad y cortarla en medias lunas.
3. Pelar el ajo y picarlo finamente.