Albóndigas veganas en salsa de coco y tomate
30 min
Vegan
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Para 4 porciones
500 g de
carne molida vegana
400 g de
salsa de tomate
250 g de
arroz basmati
200 ml de
leche de coco
45 g de
pan molido
10 g de
jengibre
10 g de
cilantro, fresco
1
cebolla amarilla
1
chile
2 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
aceite vegetal
1 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1 cucharadita(s) de
comino, molido
1 cucharadita(s) de
semilla de cilantro
1 cucharadita(s) de
garam masala
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortar en cubos finos o rallar.
3. Pelar el ajo y picarlo finamente.