Albóndigas veganas con salsa de alcaparras
20 min
Vegan
16666
Para 2 porciones
660 ml de
bebida de almendras
600 g de
papa
370 g de
carne molida vegana
30 g de
pan molido
30 g de
mantequilla vegana
30 g de
alcaparra
2 g de
perejil, fresco
1/2
cebolla amarilla
20 g de
harina de trigo
1 1/2 cucharadita(s) de
mostaza
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las papas y pelarlas. Cortarlas por la mitad o en cuartos dependiendo de su tamaño.
3. Poner agua con sal a hervir en una olla grande y cocer las papas durante 15 min. Luego, escurrir.