Albóndigas horneadas con queso

40 min

Beef

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Para 2 porciones

300 g de
carne molida
266 g de
tomate, cortado en cubo
80 g de
queso mozzarella, rallado
2 ramita(s) de
romero, fresco
1 1/3
cebolla amarilla
1 1/3 rebanada(s) de
pan tostado
2/3
huevo
1 1/3 cucharada(s) de
mostaza
1 diente(s) de
ajo
2/3 cucharadita(s) de
azúcar
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).

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3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.