Aguachile
30 min
Seafood
576
Para 2 porciones
500 g de
langostino, crudo
10 g de
cilantro, fresco
4
limón
3
chile verde
1
cebolla morada
1/2
pepino
1/2 manojo(s) de
rábano
100 ml de
agua
2 diente(s) de
ajo
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Pelar y desvenar los camarones, cortarlos en rodajas finas y colocarlos en un recipiente (consejo: utilizar camarones frescos si es posible).
3. Partir el limón por la mitad y exprimir el jugo.