Älplermagronen: macarrones con queso y papas
30 min
Vegan
82170
Para 2 porciones
150 ml de
bebida de soya
150 g de
papa
150 g de
pasta macarrón en codito
80 g de
queso vegano
80 ml de
crema batida de soya
70 g de
tofu ahumado
40 g de
puré de manzana
6 g de
cebollín
1
cebolla morada
160 ml de
agua
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
azúcar
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (convencional, recomendado) o a 325°F (con ventilador).
3. Pelar las papas y cortarlas en cubos.