Zucchinipuffer mit Fetakäse
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel
100 ml
Vollmilch
60 g
Feta Käse
1 1/2
Zucchini
1
Ei
1/2
Speisezwiebel
60 g
Weizenmehl, Typ 405
20 g
Butter
1 EL
Pflanzenöl
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zucchini waschen und grob raspeln.
3. Dann salzen und in einem Sieb ziehen lassen.