Zucchininudel-Salat mit gegrillten Pilzen
35 min
Veggie
1209
Für 2 Portionen
250 g
Zucchini Zoodles
200 g
Champignon
200 g
Kräuterseitling
100 g
Cherrytomate
100 g
Joghurt, natur
10 g
Minze, frisch
6 Zweig(e)
Thymian, frisch
1
rote Zwiebel
5 EL
Olivenöl
2 EL
Ahornsirup
2 EL
Sojasauce
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Apfelessig
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pilze putzen und in große Stücke schneiden. Kleine Champignons ganz lassen.
3. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.