Zucchini-Pommes mit Masala-Joghurt-Dip
25 min
Veggie
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Für 2 Portionen
150 g
Joghurt, natur
100 g
Panko-Paniermehl
40 g
Veganer Aufstrich mit Erbse
30 ml
Vollmilch
2
Ei
1
Zucchini
1/2
Zitrone
40 g
Weizenmehl, Typ 405
5 g
Garam Masala
1 EL
Rapsöl
1/2 TL
Knoblauchpulver
1/2 TL
Zwiebeln, granuliert
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Umluft, empfohlen) oder 220 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Zucchini waschen, Enden abschneiden, halbieren und in ca. 7 cm lange Stifte schneiden.