Zucchini Frittata
20 min
Veggie
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Für 3 Portionen
200 g
Skyr
100 ml
Vollmilch
80 g
Cheddar Käse
10 g
Schnittlauch, frisch
6
Ei
2
Zucchini
1
Schalotte
2 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Zucchini waschen und grob raspeln.
3. Zucchini in ein Sieb geben, mit etwas Salz würzen und zum Abtropfen zur Seite stellen.