Zucchini-Couscous-Salat mit Zitronen-Feta-Dressing
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
120 g
Couscous
30 g
Tomate, getrocknet, in Öl
30 g
Feta Käse
20 g
Kalamata Olive, entsteint
20 g
Mandel
4 g
Basilikum
1
Zucchini
1
Zitrone
1
Schalotte
1/2 TL
Oregano, frisch
3 EL
Olivenöl
2 TL
Honig
1/2 TL
Oregano, getrocknet
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Couscous nach Packungsanleitung kochen.
3. Zucchini waschen, abtrocknen und mit dem Sparschäler in Streifen schneiden.