Zucchini-Bratlinge mit Hummus & Salat
30 min
Veggie
19771
Für 2 Portionen
120 g
Hummus
40 g
Salat-Mix
20 g
Petersilie
3
Zucchini
2
Frühlingszwiebel
1
Ei
1/2
Zitrone
80 g
Weizenmehl, Typ 405
4 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zucchini waschen und grob raspeln.
3. In ein Sieb geben, salzen und ziehen lassen.