Zoodles mit Rinderhack & Erdnuss-Sauce
20 min
Beef
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Für 2 Portionen
300 g
Hackfleisch, Rind
30 g
Erdnussbutter
10 g
Erdnuss, geröstet & gesalzen
4 g
Koriander, frisch
2 g
Ingwer
2
Zucchini
4 TL
Sojasauce
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Reisessig
1 EL
Wasser
1 EL
Rapsöl
1/2 TL
Chiliflocken
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Ingwer schälen und reiben.
3. In einer kleinen Schüssel Erdnussbutter, Ingwer, Sojasauce, Reisessig, Chilipulver und Wasser gut mischen und dann beiseite stellen. Bei Bedarf ein paar Spritzer Wasser hinzufügen, um die Sauce zu verdünnen.