Zitrus-Honig glasierter Lachs mit Kokos-Reis
30 min
Fish
21284
Für 2 Portionen
300 g
Norwegischer Lachs
150 ml
Kokosmilch
120 g
Thai Jasmin Reis
10 g
Sesamsaat
1/2
Limette
1/2
Frühlingszwiebel
200 ml
Wasser
2 EL
Honig
2 EL
Sojasauce
2 Prise(n)
Chiliflocken
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Speisestärke
Salz
1. Alles parat?
2. Kokosmilch, einen Teil des Wassers, Reis und eine Prise Salz in einen Topf geben, aufkochen lassen und danach bei schwacher Hitze ca. 10 min mit geschlossenem Deckel garen, bis der Reis weich wird und die Flüssigkeit aufgenommen hat.
3. Knoblauch schälen und hacken.