Zitronenpasta mit grünem Spargel
25 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 g
grüner Spargel
180 g
Spaghetti
120 g
Parmesan
100 ml
Weißwein
15 g
Basilikum
1
Zitrone
2 EL
Butter
1 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pasta nach Packungsanleitung kochen. Beim Abgießen etwas Kochwasser auffangen.
3. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und nach Bedarf schälen. Dann die Stangen in ca. 5 cm lange Stücke schneiden.