Zitronen-Butter-Kabeljau mit Kartoffeln & Gurkensalat
30 min
Fish
91459
Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel
220 g
Skrei (Winterkabeljau)
60 g
Joghurt, natur
2
Frühlingszwiebel
1/2
Gurke
1/2
Zitrone
30 g
Butter
2
Lorbeerblatt
2 EL
Olivenöl
1 EL
Weißweinessig
1 TL
Zucker
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln mit Schale gründlich waschen und in einen Topf geben. Gerade eben mit kaltem Wasser bedecken, salzen und gar kochen.
3. Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden.