Zimt-Butter-Hühnchen auf Hirse
30 min
Poultry
5200
Für 2 Portionen
240 g
Hühnerbrustfilet
120 g
Hirse
100 g
Babyspinat
10 g
Mandeln, gehobelt
50 g
Butter
1
Zimtstange
1 TL
Zimt, gemahlen
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1/2
Brühwürfel
Pfeffer
Pfefferkorn
Chiliflocken
Salz
1. Alles parat?
2. Hühnchen waschen und mit Pfefferkörnern und Zimt in einen Topf geben.
3. Mit Wasser auffüllen bis Hühnchen bedeckt ist, zum Kochen bringen, 3 min köcheln lassen, anschließend vom Herd nehmen. Abgedeckt für 15 min ziehen lassen.