Würziges Kartoffelgratin mit Twist
45 min
Veggie
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Für 2 Portionen
400 g
Kartoffel
160 g
Cherrytomate
70 g
Blauschimmelkäse, würzig
60 g
Schlagsahne
50 g
Salat-Mix
20 g
Cranberry, getrocknet
5 g
Schnittlauch, frisch
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
2/3
roter Apfel
1/3
Gurke
120 ml
Gemüsebrühe
10 g
Butter
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 1/2 EL
Olivenöl
1 TL
Honig
1 EL
Weißweinessig
1 TL
Süßer Senf
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Knoblauch schälen und reiben.