Würziges Kartoffel-Blumenkohl-Curry
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
400 g
Kartoffel
300 ml
Kokosmilch
100 g
Tomate
30 g
Tomatenmark
10 g
Ingwer
6 g
Koriander, frisch
1
Speisezwiebel
1/2
Blumenkohl
1/2
Chilischote
200 ml
Wasser
10 ml
Kokosöl
3 TL
Kurkuma
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 TL
Garam Masala
Salz
1. Alles parat?
2. Chili waschen, entkernen und fein würfeln.
3. Ingwer schälen und reiben.