Wirsing mit Kräuterseitlingen auf Kokos-Kartoffelpüree
30 min
Veggie
4165
Für 2 Portionen
500 g
Kartoffel
200 ml
Kokosmilch
200 g
Kräuterseitling
120 g
Kichererbsen
10 g
Kokosraspel
1/2
Speisezwiebel
1/4
Wirsingkohl
10 g
Butter
2 EL
Olivenöl
1/4 TL
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und 15 - 20 min in Salzwasser kochen.
3. Währenddessen Zwiebel schälen und fein würfeln.