Wintersalat mit Cashew-Crunch, Salami-Chips & Apfel-Senf-Dressing
30 min
Pork
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Für 2 Portionen
200 g
brauner Champignon
100 g
Brot
80 g
Salami
80 g
Feldsalat
60 ml
Apfelsaft
40 g
Cashewkern, ungesalzen
1/2
roter Apfel
10 g
Butter
3 EL
Aceto Balsamico
3 EL
Olivenöl
1 EL
Ahornsirup
1 EL
Zucker
1 TL
Dijon Senf
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Für das Dressing Apfelsaft, Balsamico, Ahornsirup, Dijon Senf und Olivenöl mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Salat waschen und abtropfen lassen.