Winterlich gewürzte Schoko-Mousse mit gerösteten Haselnüssen
25 min
Veggie
4220
Für 2 Portionen
120 g
Mascarpone
80 g
Schokolade, Edel Bitter (ca. 80%)
30 g
Haselnusskern, ganz
1 TL
Zimt, gemahlen
1 EL
Ahornsirup
1/2 TL
Piment, gemahlen
1/2 TL
Cayennepfeffer
1. Alles parat?
2. Haselnüsse in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
3. In der Zwischenzeit Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser langsam schmelzen.