Wintergrünes Shakshuka
30 min
Veggie
30132
Für 2 Portionen
200 g
Grünkohl
100 g
Blattspinat, frisch
100 g
Feta Käse
10 g
Dill, frisch
4
Ei
1
Speisezwiebel
1 Bund
Mangold
1/4
Zitrone
40 ml
Wasser
2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 TL
Butter
1 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Grünkohl waschen und trocken schütteln. Den Strunk entfernen und grob hacken.
3. Mangold waschen, trocken schütteln, die weißen Enden entfernen und Blätter und Stiele getrennt voneinander in dünne Streifen schneiden.