Weißkohlsalat mit cremigem Dressing
20 min
Vegan
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Für 2 Portionen
160 g
Blattspinat, frisch
90 g
Tahin (Sesampaste)
60 g
Hefeflocke
40 g
Tortilla-Chip
20 g
Sesamsaat
15 g
Dill, frisch
15 g
Basilikum
2
Frühlingszwiebel
2
Schalotte
2
Zitrone
1/2
Weißkohl
1/2
Gurke
60 ml
Wasser
4 EL
Rotweinessig
2 TL
Agavendicksaft
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Weißkohl halbieren, Strunk entfernen, Blätter waschen und fein hacken.
3. Gurke waschen und sehr klein würfeln.