Weiße-Bohnen-Porree-Suppe mit Croûtons
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
480 g
weiße Bohnen, Dose od. Glas
160 g
Brot
6 Zweig(e)
Thymian, frisch
1
Porree
1
Speisezwiebel
3 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1
Lorbeerblatt
2/3 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.