Weihnachtliche Waffeltorte
50 min
Veggie
19994
Für 10 Portionen
350 g
Schlagsahne
300 g
Crème légère
300 g
Waffelschokolade
100 g
Mandeln, gestiftet
75 ml
Vollmilch
60 g
Puderzucker
30 g
Kakaopulver
5
Schokostäbchen
3
Ei
1 Beutel
Kuchenglasur, Zimt-Kakao
1 Päckchen
Gelatine Fix
170 g
Zucker
130 g
Butter
120 g
Weizenmehl, Typ 405
2 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Vanilleextrakt
1/2 TL
Backpulver
1/2 TL
Muskatnuss
Salz
1. Alles parat?
2. Gesplitterte Mandeln in einer Pfanne goldbraun rösten, dann in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
3. Für den Teig weiche Butter in eine Rührschüssel geben und mit den Rührstäben des Mixers geschmeidig rühren.