Weihnachtliche Muffins mit Rum-Frosting
30 min
Veggie
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Für 12 Portionen
200 g
Puderzucker
80 ml
Vollmilch
15 g
Schlagsahne
15 ml
brauner Rum
3
Ei
1
Bourbon Vanilleschote
220 g
Butter
199 1/5 g
Weizenmehl, Typ 405
150 g
Rohrzucker, unraffiniert
20 ml
Sonnenblumenöl
1 1/2 TL
Zimt, gemahlen
1 Prise(n)
Salz
1 TL
Backpulver
1/2 TL
Nelke, gemahlen
1/2 TL
Natron
1. Alles parat?
2. Butter aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur kommen lassen.
3. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.