Wassermelonen-Gurken-Salat

30 min

Vegan

91205

Für 2 Portionen

600 g
Wassermelone
100 g
Reisnudel
60 g
Pistazie, mit Schale
10 g
Minze, frisch
10 g
Basilikum
2
Frühlingszwiebel
1
Limette
1/2
Gurke
2 EL
Sojasauce
1 EL
Sesamöl, geröstet
1/2 TL
Zucker
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1. Alles parat?

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2. Reisnudeln nach Packungsanleitung zubereiten.

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3. Pistazien schälen.